おいしい低音殺菌牛乳 （その２）

北海道で、低音殺菌牛乳のおいしさを知った私。名古屋に移ってからも、スーパーで低音殺菌牛乳を見つけると必ず買ってしまいます。しかも、近所のいろんなお店には意外と低音殺菌牛乳の種類が多くて、うれしい限り

今までのところ、その中でもおいしかったのが、これ。タカナシの低音殺菌牛乳。

この牛乳の一番の特徴は、パックでしょう。このパックは、遮光加工がされていて、光を通さないようになっています。光による風味の変化を抑えるため、だそうです。こんな工夫がされた牛乳は私は初めてでした。このような、牛乳へのこだわりが感じられるところがポイント高いですネ。

これは66度で30分の殺菌。さっぱりした飲み口が◎。

値段はお店によっても違いますが、250円くらいでした。

もう一つ。おいしかったのは、これ、愛知牧場のノンホモ牛乳。

ノンホモと見ただけで、期待度大　しかも、ノンホモの牛乳って今まではビン牛乳でしか見たことなかったので、パックでも売られているのが驚きでした。

これは63度で30分の殺菌。飲んでみると、ほんのり甘みがあってさらりとしてます。懐かしの、北海道で飲んだおいしい低音殺菌牛乳を思い出しました。

愛知牧場というのも、ご当地牛乳って感じがして良いです。いつか愛知牧場に遊びに行ってみたいと思います